Etape 1 La veille au soir faites votre marinade. Versez le vin dans un saladier, ajoutez un oignon épluché planté de 2 clous de girofle, les carottes coupées en rondelles, le thym, le laurier, le poivre en grain. Ajoutez le boeuf coupé en morceaux de taille moyenne, fermez avec du film alimentaire et laissez au réfrigérateur toute la nuit. Etape 2 Le jour du repas sortez la viande de la marinade, ainsi que l'oignon et les clous de girofles. Etape 3 Mettez une cocotte sur le feu avec l'huile et le beurre et laissez monter en température. Passez vos morceaux de boeuf dans la farine et aprÚs en avoir Îté le surplus faites les revenir dans la cocotte, en prenant garde de ne pas les faire chevaucher. Faites le en plusieurs fois si besoin. Pendant ce temps épluchez le second oignon et émincez le. Etape 4 Lorsque tous les morceaux de viandes seront dorés réservez les. Mettez les oignons d'abord, puis les lardons 2/3 minutes aprÚs. Ajoutez de l'huile si besoin. Laissez rissoler tout en remuant pendant 5 à 7 minutes. Puis versez la marinade avec les carottes, le thym et le laurier . Versez le fond de veau Enfin ajoutez la viande, couvrez et laissez monter en ébullition. Puis baissez la puissance du feu et laissez mijoter pendant 2 heures à petits bouillons. Etape 5 Une heure avant la fin de la cuisson épluchez 8 pommes de terre moyennes. Mettez les dans le panier intermédiaire de l'accessoire vapeur. Versez 70 cl d'eau dans le bol du companion et programmer à 120° pendant 50 minutes. La cuisson est un peu plus longue puisque j'ai choisi de cuire les pommes de terre entiÚres. Etape 6 Lorsque tout est cuit rectifiez l'assaisonnement de la sauce puis servir bien chaud. Mon avis J'ai choisi de faire ma daube à la cocotte car le companion n'apporte pas de plus à la recette et cela me permet de cuire mes pommes de terre sans perdre de temps.
PrĂ©paration Ăpluchez et coupez les pommes de terre en quartiers. Mettez lâhuile dâolive, les cĂŽtes de porc dans la cuve du Cookeo puis dĂ©marrez le mode dorer. Laissez revenir 2 minutes de chaque cĂŽtĂ©. Saupoudrez de maĂŻzena et mĂ©langez. Ajoutez les pommes de terre, les herbes de Provence, lâeau, le cube de volaille, salez, poivrez ï»ż1 h 5 min Facile Un dĂ©licieux plat pour rĂ©galer toute la famille. Une recette simple et efficace. De la viande de porc, des pommes de terre, des oignons, des carottes, un poivron, des gousses dâail, du vin blanc, de lâorigan, des feuilles de laurier, de la sauce tomate, de lâhuile, du sel, du poivre et en avant pour la prĂ©paration de votre sautĂ© de porc au Companion de Moulinex. 500 g de sautĂ© de porc 400 g de pommes de terre 2 oignons 2 carottes 1 poivron rouge 2 gousses d'ail 100 ml de vin blanc sec 1 c. Ă cafĂ© d'origan 2 feuilles de laurier 1 c. Ă soupe de sauce tomate 2 c. Ă soupe d'huile sel, poivre 1 Ăpluchez et coupez les oignons, les carottes, les pommes de terre et les gousses dâail puis lavez et coupez le poivron. Gestes techniques Comment peler et Ă©pĂ©piner un poivron facilement ? Tailler un oignon Comment dĂ©germer l'ail ? 2 Dans le bol du robot muni du hachoir Ultrablade, mettez l'oignon, les carottes, le poivron et l'ail puis hachez en vitesse 11 pendant 25 sec. Remplacez le hachoir Ultrablade par le MĂ©langeur puis ajoutez l'huile et lancez le programme mijotĂ© P1 pour 10 min. 3 Ajoutez l'origan, la viande de porc et les pommes de terre puis dĂ©marrez le programme mijotĂ© P1 pour 15 min puis mettez le vin blanc, 10 cl d'eau et le laurier puis dĂ©marrez le programme mijotĂ© P2 pour 20 min. 4 Ajoutez enfin la sauce tomate, salez et poivrez puis lancez le programme mijotĂ© P1 pour 5 min. VĂ©rifiez la cuisson et servez aussitĂŽt. Astuces Vous pouvez ajouter des champignons de Paris, coupez-les en lamelles puis intĂ©grez-les Ă la prĂ©paration en mĂȘme temps que le vin blanc. Recettes similaires Haut de pageAjoutezensuite la viande mĂ©langĂ©e Ă la farine, les herbes de Provence, les carottes, les pommes de terre, lâeau et le cube de bouillon. Salez et poivrez, puis lancez le programmeLes Ă©tapes de la rĂ©alisation de votre recette avec le companion de Moulinex Pour rĂ©ussir a coup sur la recette " saute de porc a l ananas au Companion " avec le robot de cuisine multicuseur companion, utilisez le livre PDF companion moulinex Les instructions pour faire un excellent saute de porc a l ananas au Companion Cuisinez ou mijoter saute de porc a l ananas au Companion Le temps de cuisson de cette recette facile avec le robot moulinex La liste des ingrĂ©dients pour faire votre saute de porc a l ananas au Companion [Total 0 Moyenne 0/5] Si vous avez rĂ©lisĂ© la recette n'hĂ©sitez pas a laisser des informations ou des conseils sur l'utilisation du companion UnsautĂ© de dinde façon basquaise, une recette rapide et facile pour un repas complet et savoureux ! Une recette proposĂ©e par Chef Damien et Sandra pour 750 Grammes et Douce France. IngrĂ©dients pour le sautĂ© de dinde Ă la basquaise : 400g de tendre filet de dinde Douce France 1 filet d'huile d'olive 2 oignons 4 tomates 2 poivrons rouges 4 gousses d'ail
Par 750g Recette rĂ©alisable au Cuisine Companion. IngrĂ©dients 4 personnes MatĂ©riel Cocotte en fonte PrĂ©paration 1 Ăpluchez les Ă©chalotes et l'ail. Epluchez, lavez les carottes et coupez-les en rondelles. Dans la cuve munie du couteau hachoir ultrablade, dĂ©posez les Ă©chalotes et l'ail. Mixez 10 sec, vitesse 10. 2Mettez en place le mĂ©langeur, ajouter l'huile et lancer le programme P1 Ă 130°C pour 5 minutes. 3Coupez la viande en morceaux et ajoutez-la dans la cuve avec les carottes. Ajoutez Ă©galement la moutarde, la crĂšme, le thym, une pointe de curcuma, le sel et le poivre. Lancer le programme mijotĂ©, P2 Ă 95°C pour 1 heure et 15 minutes. 4En fin de cuisson, rectifiez l'assaisonnement. Servez bien chaud avec la garniture de votre choix. AgrĂ©mentez le tout de coriandre fraĂźche. ConseilsAccompagnez ce plat de tagliatelles fraĂźches, de riz blanc, de pommes de terre vapeur ou pourquoi pas d'un plat de chou-fleur au gratin. Pour la sauce, vous pouvez ajouter moitiĂ© moutarde forte et moitiĂ© moutarde Ă l'ancienne. Vou pouvez remplacer la crĂšme fraĂźche entiĂšre liquide par du lait de coco, c'est aussi dĂ©licieux !CommentairesIdĂ©es de recettes Recettes de sautĂ© de porc Recettes de sautĂ© de porc Ă la moutarde Recettes Ă base de moutarde Recettes de porc Ă la moutarde Recettes au cuisine Companion IdĂ©es de plats au Companion
SAUTĂDE PORC AUX ĂPICES, POMMES DE TERRE ET COURGETTES. 9,60 ⏠TTC. UGS : 2007-D-VI-AH CatĂ©gories : MENU, PLATS, Plats Chauds. Description Description. IngrĂ©dients : viande de porc â origine FR 27,94%; pommes de terre locale 19,6%; courgette 17,64%; tomate concassĂ©e bio 13,38%(tomate bio, jus de tomates, correcteur dâaciditĂ© : acide citrique); eauIngrĂ©dients pour personnes Attention, cette recette contient les intolĂ©rances suivantes Moutarde, Oeuf, Lactose, Gluten, CĂ©leri
Peleret couper les pommes de terre et les oignons en tranches fines. Couper Ă©galement le saucisson en tranches. Dans une cocotte, lĂ©gĂšrement graissĂ©e, mettre alternativement des couches de saucisson, d'oignons et de pommes Index recettes salĂ©e Companion Bonjour a tous ... VoilĂ j'ai fais un index pour les recettes Companion salĂ©es... Ce qui vous permettra de trouver plus facilement les recettes.... Bon surf sur mon blog..... Et j'ai fais aussi une page facebook Partager cette page Pour ĂȘtre informĂ© des derniers articles, inscrivez vous TfS73. 167 344 352 207 85 75 273 65 68