Il aura fallu trois années d’attente pour que La Grange, pub anglais made in France, créé par Matthieu et Paul Boigeaud, ouvre ses portes, le 30 juillet. Un commerce qui porte désormais à trois leur nombre dans le village de Saint-Outrille. La Grange vient étoffer l’offre commerciale locale La municipalité, après une attente longue et incertaine, ainsi que des travaux effectués dans ce bâtiment communal mise aux normes des cuisines, électricité, plomberie, entretien et la conservation durant trois années de ce patrimoine, est fière que de jeunes Austrégésiliens redonnent vie à l’ancien restaurant La Grange aux dîmes, dans lequel Matthieu avait travaillé. Un loyer modéré Une aide supplémentaire leur a été attribuée, avec un loyer mensuel de 500 euros durant deux ans, qui s’ajoute aux aides à la création d’entreprise, par le biais d’Initiative Cher BGE et Initiatives locales du Crédit agricole. La Grange est une installation qui contribue à donner davantage de vie au village, à l’image de deux précédentes initiatives. En 2022, Bricoflore, magasin de bricolage, jardinage, quincaillerie… avait ouvert la voie dans les anciens garages Michaud. Et ML service, boutique de vente et d’achat de voitures et pièces d’occasions, a pris place en face. Sans oublier l’arrivée d’un ostéopathe. La commune de Saint-Outrille, qui compte un peu plus de 200 habitants et jouxte Graçay et ses âmes, fait partie de ces communes rurales où le maintien d’un commerce est important pour fixer une population et lui rendre accessible des services.